平日ランチに行列ができる店——越谷「もり豊」の手打ちうどんが美味しかった

埼玉県は越谷で美味しいうどん屋さんと出会いました。

店の名前はもり豊。越谷レイクタウン近くに2024年3月に移転オープンした、本格手打ちうどんのお店です。店主は香川で本場の技を磨いた後、春日部で創業。その味が評判を呼び、より広い場所を求めて越谷へ移ってきたらしいです。

オープンからわずか数ヶ月で地元に行列をつくる店になっているはすごいですね。今回は仕事のタイミングで平日ランチで行くことができました🚗

🅿️駐車場待ちから始まる

11時過ぎごろに車で現地へ！ただもうすでにこの店の前の駐車場に入るための列ができていました💦車が駐車場に入るまで約20分ほど🚗

それだけ待たせる店が平日にあるというのは、それだけで実力の証明だと思います！まあまたないのに越したことはないですが😛

駐車したら受付で名前を書き程なく入店、店内の券売機で食券を買うシステムで、混雑はしているが流れはスムーズでした。

🍜 注文：もり豊天ざる大盛り

メニューを見て即決したのが「もり豊天ざる」の大盛り。ざるうどんに天ぷら盛りがついてくるセットで、天ぷらの内訳はちくわ天・半熟玉子天・大葉天・とり天×2。これだけついて、コスパも悪くない。

✨ 実食：ちくわ天に感動した

天ぷらからひとつ手にとって、まず驚いたのがちくわ天でした。

衣がサクッとしていて、中のちくわがぷりっとしている。ちくわ天ってどこで食べても似たようなものだと思っていたけど、これは別次元！。シンプルな素材なのに、丁寧につくられているのが一口で実感しました。

私、実はちくわのような練り物があまり好きではないのですが、一口食べて

　　　　　　　　　　何これ美味しい！！

と感動しました✨

そして肝心のうどんです。手打ちならではのコシがしっかりあり、でもゴワゴワではなく、つるっとした喉越しもちゃんと両立しており、冷たいつゆにつけて食べると、もう絶品‼️✨

暑い季節に食べたくなる味でした。

大盛りを頼んだのですが、天ぷらと合わせて自分にとってはちょうどいいボリューム感でした。写真では伝わりづらいかもですが、結構量があります！

食べ終わったあとに「また来たいな」と素直に思えたお店でした。😋

📱 土日は事前WEB受付あり

店内にこんなチラシが置いてありました。

土日・祝日は事前にWEBから順番受付ができるシステムを導入しているらしいです。家族連れやドライブついでに立ち寄る場合は、

　　　⚠️事前に受付していないと並べません！！⚠️

📍 店舗情報まとめ

越谷レイクタウンに立ち寄るついでに行くもよし、うどんを目当てに足を運ぶもよし。車でしか行きにくい場所ではありますが、それを差し引いても来る価値のある一軒だと思います。🚗💨

公式サイト・WEB受付はもり豊 公式サイトから。

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